糖蒸酥酪

糖蒸酥酪的做法
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糖蒸酥酪的做法说明

糖蒸酥酪也是红楼梦中一道美食

糖蒸酥酪的食材和调料

牛奶200克
米酒100勺
15克
桂花和玫瑰少许

糖蒸酥酪的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶加糖加热冷却后挑出奶皮

  2. 第2步.

    倒入米酒中轻轻搅匀

  3. 第3步.

    用筛子过滤倒入碗中

  4. 第4步.

    加盖耐高温保鲜膜,隔水蒸15分钟(中火)

  5. 第5步.

    冷却,放入冰箱冷藏2小时

  6. 第6步.

    撒入花瓣装饰

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