
这款柠檬鸡爪一直想做很久了,刚好买了食材,酸酸辣辣的凉拌菜很适合夏天!

鸡爪剪脚指甲,洗干净~

倒适量水,加姜片,花椒,料酒,上锅煮12-15分钟,具体看自己!

可以放少量盐做底料,煮的时候用筷子戳,试熟度。

煮好过凉水,切块待用。

准备配料,柠檬切片。

小米辣切圈。

百香果用一颗的量就够了,我这里是自己冷冻的百香果,挖一小勺~

将柠檬,小米辣,百香果,大蒜(不要太碎),盐,生抽,醋通通放进大盆子里,倒凉开水搅拌。

放入鸡爪,让鸡爪和调料完美融合,附上保鲜膜哦,送去冰箱冷藏一晚。

早餐摆一点,很有食欲

中午放了皮牙子,有点泰式加新疆菜的风格哈哈!

来更新! 今天是2022年4月28日 百香果酸辣鸡爪 太好吃了!!

又来更新啦! 2022-6-26 百香果柠檬🍋虾仁🦐鸡爪🐔 可太好吃了啦!

永远是鸡爪粉!

加了青椒 好吃😋

半夜饿了 做个夜宵!

来更新! 22-10-10 没有辣子的柠檬鸡爪,好吃😋