香煎鱼块

香煎鱼块的做法

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香煎鱼块的做法说明

在下厨房一年多，学到了很多学菜品，一直想创建菜谱，一直没行动，今天刚好有空就有了第一次的香煎鱼块

香煎鱼块的食材和调料

草鱼	二块
姜	三片
料酒	一勺
盐	少量
黑胡椒	少量
小米椒	二条
大蒜	二个
香茹	一个
油	少量

香煎鱼块的做法步骤

第1步.
把鱼块吸干水分放入盐黑胡椒料酒腌制2小时以上。

第2步.
热锅热油把小米椒对半切开放入锅中煎至两面金黄捞出备用，

第3步.
把大蒜姜片煎香放入鱼块四面煎至金黄捞出待用！锅内留底油把香菇煎熟盛出装盘，撒上现磨黑胡椒！完美

第4步.
成品欣赏

小贴士

鱼块腌制越久越有味，煎的时候只要把四面煎至金黄色即可，煎的时间不要太长！

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