夏天试着做了很多次老冰棍,这款用牛奶做的,比较方便,也比较受欢迎。
水烧沸腾,加入糖,牛奶搅拌均匀,烧沸腾。
糯米粉里加入少量凉水,搅拌均匀,慢慢倒入锅中,一边搅拌,一边烧沸腾。关火,再冷却。倒入模具。放入冰箱冷冻一夜
如果用塑料模具,脱模的时候用水冲一下。