藤椒鱼片

藤椒鱼片的做法步骤

1. 第1步.

   藤椒洗净待用

2. 第2步.

   香菜葱花洗净切断待用

3. 第3步.

   尖椒切断待用

4. 第4步.

   鱼肉用花椒粉末、油、酱油、柠檬腌制

5. 第5步.

   鱼头、鱼尾、鱼骨用花椒粉末、油腌制

6. 第6步.

   把三江自制红薯粉放在冷水里泡软

7. 第7步.

   把鱼头、鱼尾、鱼骨放到锅了油煎

8. 第8步.

   鱼头、鱼尾、鱼骨煎成金黄色加入冷放一滴料酒，一滴醋

9. 第9步.

   把煎制的鱼头、鱼尾、鱼骨熬成奶白色的汤待用

10. 第10步.

    泡软的红薯粉入沸水煮一会待用

11. 第11步.

    鱼片下高汤中煮，水沸腾后移开

12. 第12步.

    尖椒过油锅炒后放入鱼汤中

13. 第13步.

    藤椒在油里鞭策着

14. 第14步.

    把煸炒过的藤椒及油浇在香菜和葱花上

15. 第15步.

    鱼肉嫩滑可口，辣味麻味喷香！

16. 第16步.

    三江自制红薯粉配上鱼汤完美啦！