肥牛饭

肥牛饭的做法
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肥牛饭的做法说明

孩子点餐要吃肥牛饭,我就把冰箱里有的材料都用上了

肥牛饭的食材和调料

肥牛200G
半个
西兰花少许
胡萝卜半根
4勺
生抽4勺
蚝油2勺
米饭1碗
一勺
料酒2勺
少许
少许
淀粉1勺

肥牛饭的做法步骤

  1. 第1步.肥牛饭的做法步骤 第1步

    西兰花和胡萝卜用水焯好,放芝麻油、生抽、白芝麻拌匀待用

  2. 第2步.肥牛饭的做法步骤 第2步

    洋葱切丝、香菇切条备用

  3. 第3步.肥牛饭的做法步骤 第3步

    肥牛片提前焯7分熟备用

  4. 第4步.肥牛饭的做法步骤 第4步

    放少许油炒洋葱丝、香菇条,把调好的料汁放入,大概2分钟,放入冰糖、水淀粉。

  5. 第5步.肥牛饭的做法步骤 第5步

    把做好的肥牛等材料加到蒸好的米饭上。

小贴士

料汁:老抽4勺,料酒1勺、白糖1勺,水4勺、淀粉1勺。料汁拌匀即可,根据肥牛和配料的多少调整水的量。

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