这个解馋又有果腹感的小吃食，晚餐的时候下一瓶啤酒再好不过。 一个中等个头的洋葱，做出来的成品足够把一个人喂饱了。减肥吗？吃完再说吧。
洋葱切成圈，用少量盐略渍几分钟，令洋葱出水。
渍好的洋葱依次蘸上:面粉→鸡蛋液→面包糠
入油锅炸至金黄。
市售面包糠有黄色也有白色，都能用。家里吃剩的面包也能做。
