松茸莲藕汤

松茸莲藕汤的做法
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松茸莲藕汤的做法说明

2018.7.24 大暑刚过,试试这款素食养生汤,男女老少都适合!
松茸:中医认为,干松茸具有强身、健胃、理气、化痰、止痛、驱虫、抗癌和治疗糖尿病的功效。常吃干松茸可增强机体免疫力,防止过早衰老,有强身健体等功效。
莲藕:《本草经疏》:"生者甘,寒;熟者甘,温。入心、脾、胃经。
藕生吃就是寒的,清热,凉血,散瘀。治热病烦渴,适合炎夏暑热逼人的气候特点。
煮熟了吃就是温性的,可健脾,开胃,益血,生肌,止泻。我们知道要体质好,顾护脾胃是贯穿四季的首要任务,藕能健脾益血,脾气足,阳气就足,抵抗力就会很强。
胡萝卜:味甘,性凉,有养血排毒、健脾和胃的功效,素有'小人参'之称。
花生:被誉为“长生果”,它性味甘辛,入肺脾二经。
据《本草纲目》记载,花生有悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒的功效,正是夏秋之际养肺的宝物。
生姜:温补阳气! “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”。

松茸莲藕汤的食材和调料

松茸10-15个
两节 (约半斤)
胡萝卜1个
花生1把
3片
少许

松茸莲藕汤的做法步骤

  1. 第1步.松茸莲藕汤的做法步骤 第1步

    松茸 干品

  2. 第2步.松茸莲藕汤的做法步骤 第2步

    松茸洗干净,泡发2小时,泡过的水留着,一并用来煮汤

  3. 第3步.松茸莲藕汤的做法步骤 第3步

    莲藕,胡萝卜,去皮切块,花生,生姜洗净备用

  4. 第4步.松茸莲藕汤的做法步骤 第4步

    所有材料放锅中,放足量的水熬煮,大火烧开,转小火熬煮1小时

  5. 第5步.松茸莲藕汤的做法步骤 第5步

    最后放入盐少许,完成♡

小贴士

做这道菜没有技巧! 食材新鲜就OK! 简单美味又健康!

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