
从小就特别爱黄桃罐头,以前小时候感觉黄桃罐头是挺奢侈的东西,现在自己在家里做,味道绝对不会比买的差,而且干净、卫生、新鲜、没有任何添加剂!

把黄桃洗好、刨皮、切块,盆里放入适量的盐,倒水,搅拌均匀,将切好的黄桃放入盆中,浸5分钟

把黄桃倒入沥水篮,盐水不要了,另起一锅,将黄桃放入锅内,倒入水(不用倒太多的水,水多会影响成品的粘稠度),加入300克冰糖(根据个人的口味,喜欢甜些的可以多加一点糖),中火煮15分钟左右(根据黄桃本身的软硬程度,可以增减时间)

在煮黄桃的过程中,用滚烫的开水倒入密封罐子消毒3分钟左右,然后用厨房用纸擦干,备用

煮好后放凉

放凉后装入密封罐子,放冰箱冷藏,冷藏过后的黄桃罐头味道很不错喔。尽量早点食用完,吃新鲜点的,如果来不及吃的话,放冰箱大概可以放一周,最好是能吃多少做多少,不要怕麻烦喔