用心去做每一道美食
脱皮绿豆提前一晚泡发~期间换几次水~
蒸锅大火蒸20-30分钟~
蒸熟得绿豆加水放入料理机打碎~适量水就可以,多了也没关系,就是下一步花费的时间长~
打好得绿豆泥放入不粘锅,加入玉米油,小火不停翻炒~等到水分不那么多时候加入麦芽糖和绵白糖,继续翻炒,到抱成团的程度,就是干一些的程度
用模具压成形状,每个面团40克,我用的是50克的模具,模具忘记拍照片了,这个是抹茶味道的
可乐味~
原味~
压缩封膜~完成,