蔓越莓低脂低糖酸奶全麦吐司

蔓越莓低脂低糖酸奶全麦吐司的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油以外加入所有食材 我用的是厨师机 揉成即将出膜的状态 再放入黄油 揉至完全出手套膜 放入烤箱一发至两倍大 时间最多50分钟 擀成椭圆形 醒发15分钟 醒两次 第二次在面粉少平铺蔓越莓后卷起 不得超过三层 放入吐司盒子

2. 第2步.

   注意要先放中间的 后放两边的 我做俩 一个盖盖子 一个不盖 不盖盖子的面包表面撒一层薄薄的糖霜或者全麦面粉 以防止表面烤糊了 放入烤箱二发至模具的九分高 看看盖与不盖的差别🙃

3. 第3步.

   发的高度几乎一样 这时烤箱预热 上火165 下火175 烤40分钟（我家烤箱温度高 根据实情适当调上下火的温度

4. 第4步.

   没盖盖子的没高多少 因为是全麦的 所以没有那么大的拉丝现象

5. 第5步.

   不过味道还是相当棒了👍