芝士花卷

芝士花卷的做法步骤

1. 第1步.

   黄油和芝士加热成糊状，待凉备用。如放全蛋，糊要更粘稠些。

2. 第2步.

   鲜basilikum碎，蒜末，备用。

3. 第3步.

   预热烤箱180℃，上下火。披萨皮分成6等分。

4. 第4步.

   稍抻长，芝士碎放中间，合口，要合紧，造型成花卷。

5. 第5步.

   2个蛋黄（或1个鸡蛋）搅匀，入basilikum碎和蒜末，再入凉的黄油芝士糊，一点点盐，拌匀刷于花卷上。

6. 第6步.

   经量刷均匀，才能上色均匀。烤箱180℃，20分钟，关火炉内停留10分钟。

7. 第7步.

   Enjoy!