
我是湖南人妹子,那是绝对的吃货一枚。每到一地必先从当地美食下手。我时常为自己的好吃而开脱,“我的身体里住着一位食神”。我吃不是为了自己,而是为了更好的修行。哈哈😄
在美国的这些日子,很想家乡的各种美食,尤其是糖油粑粑和牛肉米粉。今天就小试一下。味道真的不错👍。你们也可以试着做,操作简单又美味。

用冷水将糯米粉揉好。水分三次加人。揉成50G一个

揉成光滑的圆团 压扁

全部做好以后,备用。(如果第二天有party可以提前一天做好,放冰箱里面,备用。)记住要裹上保险膜。如果当天做就不需要裹保鲜膜。

取一个平底锅,用少许油煎成金黄色。

另起一个锅熬糖,先放半碗水,加入红糖,一勺蜂蜜,要慢慢熬。糖浆熬到差不多就把煎好的粑粑放进去。

等到糖起丝就起锅。
用小半碗水熬糖 ,熬到差不多再放煎好的粑粑下去