香菇馒头

香菇馒头的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   酵母用30度温水融化

3. 第3步.

   将南瓜泥、酵母水倒入低筋面粉里

4. 第4步.

   用筷子搅拌成絮状

5. 第5步.

   然后将面团揉成光滑的面团，不粘手即可

6. 第6步.

   紫薯泥水份少 加点水揉，揉好之后盖上保鲜膜发酵，现在的天气发酵时间1小时-3小时

7. 第7步.

   面团发酵至原来的2.5倍大，拉开蜂窝状就可以了

8. 第8步.

   发酵好的面团排气

9. 第9步.

   将南瓜面团和紫薯面团分成5份同等大小的小面团，揉圆

10. 第10步.

    将紫薯面团擀成皮，南瓜团子放进去

11. 第11步.

    包起来

12. 第12步.

    揉圆收口朝下

13. 第13步.

    小刀沾点面粉，划个叉，然后冷水上锅，醒30分钟后开大火蒸15分钟，焖5分钟。

14. 第14步.

    蒸好了

15. 第15步.

    用低筋面粉做的馒头，口感很柔软