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牛肉面
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牛肉面的食材和调料
牛肉
100克
姜
1片
八角
1个
料酒
1勺
酱油
2勺
盐
适量
青菜
100克
西兰花
100克
虾
6只
蛤蜊
16只
面条
2份
牛肉面的做法步骤
第1步.
牛肉加酱油、料酒、生姜、八角、蒜、盐、糖、水高压锅内炖熟,切薄片,留汤
第2步.
清水下面,熟后捞到碗中
第3步.
清水加少许盐,水开下蛤蜊、虾、青菜、西兰花。熟后摆于面条四周。
第4步.
牛肉片摆入碗中,淋入牛肉汤。完事!
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