凉拌莴笋

凉拌莴笋的做法
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凉拌莴笋的做法说明

烈日炎炎的夏天,凉拌菜最受欢迎
莴笋清脆可口,营养丰富,制作方法也超级简单

凉拌莴笋的食材和调料

莴笋1根
1棵
1瓣
3克
香油1勺
3克
芝麻适量
生抽1勺
香醋1勺

凉拌莴笋的做法步骤

  1. 第1步.凉拌莴笋的做法步骤 第1步

    莴笋去皮切丝 小香葱和大蒜分别切碎末,不喜欢蒜味的可以不加蒜

  2. 第2步.凉拌莴笋的做法步骤 第2步

    水开后放入几滴油,加莴笋丝焯水2分钟 捞出过凉水,控干水分备用

  3. 第3步.凉拌莴笋的做法步骤 第3步

    加葱蒜末,以及所有调味料拌匀即可

  4. 第4步.凉拌莴笋的做法步骤 第4步

    装盘后撒上白芝麻开始享用

小贴士

喜欢辣的朋友可以加辣椒油
焯水时放入食用油可以使莴笋颜色翠绿,以及保护营养不流失

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