今天炒的是两盘的量
肉丝切,葱切段,泡姜,泡椒切片
锅内放油烧热,肉丝要油多才好吃
放入豆粉和生抽,和匀
先放花椒,可多些,再放肉丝再加去泡姜泡椒,一勺豆瓣
倒入葱姜蒜,炒熟,放糖,和醋最后放些小葱
起锅