入夏以后还没怎么吃过打卤面，其实每年夏天我们做的最多的就是过水面，配上我们爱吃的配菜和卤子，觉得真是幸福的不得了。
这个打卤面教给大家，又省钱又省力又省时，关键是还很好吃，我家老贾吃了一大碗🤣🤣
首先，西红柿切块，鸡蛋打散，切一点葱和蒜爆香提味，跟西红柿炒鸡蛋做法一样，只不过要比炒菜的咸一些，放一点酱油，炒的时间长一些，要出红油。
我用的就是普通的芹菜，味道就非常好了，也可以买香芹，切碎备用，黄瓜码准备好
然后可以煮面条啦，火烧开，加点盐，当面条表面透明时可以捞出，过两次凉水，然后盛在放有水的大碗里
因为不想做肉酱或者鸡蛋酱，所以我就用买的海天黄豆酱，有点甜味真的很适合拌面吃，再加上芹菜的香味，真的真的很美味。