燕麦水果奶冻

燕麦水果奶冻的做法
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燕麦水果奶冻的做法说明

适合夏天的清新系列小甜品
颜值高,又不需要烤箱
Q弹爽滑的奶冻搭配脆脆的燕麦
实在太好吃啦,完全停不下来的节奏

燕麦水果奶冻的食材和调料

纯牛奶200g
淡奶油200g
细砂糖25g
吉利丁片9g
香草几滴
抹茶粉3.5g
格兰诺拉燕麦片适量
自己喜欢的

燕麦水果奶冻的做法步骤

  1. 第1步.燕麦水果奶冻的做法步骤 第1步

    吉利丁片用冷水侵泡至软化,备用

  2. 第2步.燕麦水果奶冻的做法步骤 第2步

    纯牛奶加入细砂糖微波炉加热至温热即可

  3. 第3步.燕麦水果奶冻的做法步骤 第3步

    把泡软的吉利丁片加入温热的纯牛奶搅拌至融化,加入几滴香草精再倒入淡奶油混合均匀

  4. 第4步.燕麦水果奶冻的做法步骤 第4步

    一定要过滤一下,这样奶冻就没有气泡了哦,倒入学厨的布丁模具中,抹茶味的:把剩下的奶液倒出一小部分把抹茶粉过筛入内,充分饿搅拌均匀之后再倒回继续搅拌均匀,抹茶粉比较难混合,多过滤几次让抹茶粉混合更均匀,倒入剩下的两个模具

  5. 第5步.燕麦水果奶冻的做法步骤 第5步

    冰箱冷藏过夜,不少于四小时哦,凝固好的奶冻可以放在热水中待四周融化后倒扣盘中,撒点格兰诺拉燕麦片,用自己喜欢的水果装饰一下颜值就超高的

小贴士

脱膜的时候记得要注意时间,不要让奶冻融化太多哦

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