番茄鲈鱼煲

番茄鲈鱼煲的做法
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番茄鲈鱼煲的做法说明

酸甜、咸鲜

番茄鲈鱼煲的食材和调料

鲈鱼
西红柿切小丁
蕃茄酱本身带甜味、较浓稠
生抽
料酒
千叶豆腐对半切
银耳
金针菇

番茄鲈鱼煲的做法步骤

  1. 第1步.

    鲈鱼片片、去鱼皮

  2. 第2步.

    料酒、姜片腌渍片刻

  3. 第3步.

    熬番茄汤 葱蒜爆香,下入番茄丁 炒至融化加番茄酱 生抽、盐调味 最后下入鲈鱼片

小贴士

谨防被刺伤
怕不酸
避免河鱼土腥气和过重的料酒味

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