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番茄鲈鱼煲
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老牛在北欧
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番茄鲈鱼煲的做法说明
酸甜、咸鲜
番茄鲈鱼煲的食材和调料
鲈鱼
条
西红柿
切小丁
蕃茄酱
本身带甜味、较浓稠
盐
生抽
料酒
千叶
豆腐
对半切
银耳
金针菇
小
葱
切
葱
花
番茄鲈鱼煲的做法步骤
第1步.
鲈鱼片片、去鱼皮
第2步.
料酒、姜片腌渍片刻
第3步.
熬番茄汤 葱蒜爆香,下入番茄丁 炒至融化加番茄酱 生抽、盐调味 最后下入鲈鱼片
小贴士
谨防被刺伤
怕不酸
避免河鱼土腥气和过重的料酒味
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