柠香甜辣鸡胸肉

柠香甜辣鸡胸肉的做法
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柠香甜辣鸡胸肉的食材和调料

胸肉一块
青柠一个
黄色彩椒半个
红色彩椒半个
韩式辣椒2勺
李锦记泰式甜辣酱1勺
黑胡椒少许
少许
淀粉少许
罗勒少许
橄榄油少许

柠香甜辣鸡胸肉的做法步骤

  1. 第1步.柠香甜辣鸡胸肉的做法步骤 第1步

    鸡胸肉解冻切块,用少许盐、黑胡椒粉、青柠汁、淀粉抓匀,腌制15分钟。

  2. 第2步.柠香甜辣鸡胸肉的做法步骤 第2步

    红、黄彩椒切块,倒入沸水,加少许盐,汆熟后捞出备用。

  3. 第3步.柠香甜辣鸡胸肉的做法步骤 第3步

    2勺韩式辣酱+1勺泰式甜辣酱+少许青柠汁搅拌均匀备用。

  4. 第4步.柠香甜辣鸡胸肉的做法步骤 第4步

    锅里倒入橄榄油,加入鸡胸肉,炒至5分熟,加入调好的酱汁,中小火烧至汤汁浓稠,加挤入少许青柠汁,出锅。(加入酱汁后忘了拍照……)

  5. 第5步.柠香甜辣鸡胸肉的做法步骤 第5步

    将鸡胸肉和彩椒装盘,鸡胸肉上面撒少许罗勒碎,彩椒上面挤上一些青柠汁,一道甜辣可口,柠香扑鼻的鸡胸肉就做好啦!

小贴士

1.没有橄榄油的小伙伴,可以用其他食用油代替;
2.韩式辣酱比泰式甜辣酱辣一些,比例可以根据自己的喜好进行调整;
3.罗勒碎超市有袋装的。

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