家里有什么材料就用什么材料做馅料家人胃不好不能吃糯米,就改成了米饭用做饺子馅料的法子,馅料没炒熟,可能炒熟的馅料吃起来会更香。
瘦肉丁加生粉、耗油、盐,香油搅拌腌制1个钟头入味
米饭加酱油植物油调味搅拌,搅拌好的漏拍了
豆角和各色豆子我怕味道太浓没加调味,你们也可以换成玉米粒、香菇丁、胡萝卜丁其他的东西
全部东西加在一起搅拌,就是类似饺子馅料。图还是漏掉了
饺子皮周边捏薄,中间放入馅料,周边向中间收起,用虎口掐出腰,馅料按紧。最重要的一步居然忘记拍照了
包后喷水,冷水上锅蒸15分钟
成品图