
每次的配菜都不同,想放啥放啥,家里有啥放啥,味道顶呱呱!

准备好各种配菜,有啥放啥,爱吃啥放啥,牛肉切小粒,胡萝卜辣椒切小丁,豆芽豌豆洗净控水,一大碗隔夜米饭(够俩人吃啦😜)

牛肉粒放入少量料酒,生抽,黑胡椒粉腌制十分钟以上。

开火放少量油,放入胡萝卜丁,略炒两下。

放入牛肉粒,翻炒。

牛肉变色后,放入豌豆及辣椒丁,略炒两下。

放入豆芽,炒两下。

豆芽变蔫,放入米饭,炒散拌匀。

倒入生抽适量。

加两小勺豆豉酱(可不加)。

翻炒均匀,一般不需要加盐了,可以尝一下若味道淡可加少许盐。

出锅装盘,开吃!