鸡翅酿杂蔬饭

鸡翅酿杂蔬饭的做法
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鸡翅酿杂蔬饭的做法说明

对付家里挑食,而且不喜欢吃青菜的熊孩子,得烧脑筋,想各种既能饭菜合一,又好味省事的料理。(做之前建议先把菜谱看一遍)

鸡翅酿杂蔬饭的食材和调料

鸡翅8个
叉烧酱1勺
生抽少许
少许
酱汁部分:
生抽少许
少许
少许
生粉少许
半碗
米饭部分的配料:
米饭半碗
芦笋两条
泡发的香菇2个
土豆适量
萝卜干适量

鸡翅酿杂蔬饭的做法步骤

  1. 第1步.鸡翅酿杂蔬饭的做法步骤 第1步

    1、鸡翅去骨头,放一勺叉烧酱,少许生抽,糖腌20分钟。

  2. 第2步.鸡翅酿杂蔬饭的做法步骤 第2步

    2、腌鸡翅的时间,我们可以来弄要做馅的杂蔬饭,里面的配菜根据你自己口味来配,不固定的。

  3. 第3步.鸡翅酿杂蔬饭的做法步骤 第3步

    3、热油锅,下配菜翻炒熟了再倒煮好的米饭一起拌匀。

  4. 第4步.鸡翅酿杂蔬饭的做法步骤 第4步

    4、用牙签扎住底部,把饭塞进去,塞到七分满,再用牙签扎住上头。这样煎的时侯不怕漏饭。

  5. 第5步.鸡翅酿杂蔬饭的做法步骤 第5步

    5、小火煎到两面金黄,倒入酱汁调中小火焖到浓稀就可以出锅了。

小贴士

鸡翅去骨方法,用剪刀沿着骨头两边一直剪到底,直接就能抽出来不破皮。

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