记忆中的老家，院子里有一棵黄桃树，大概15年了，每年夏天结满树的黄桃，又大又甜，多的吃不完送给亲戚邻居吃，直到父亲去世，搬家了，那棵黄桃树被砍了，爱吃黄桃也是对童年的回忆，对父亲的思念！
把黄桃放进盆里，加满水加盐浸泡10分钟
把浸泡好的黄桃洗干净，削皮，把黄桃切成两半或四半，放到另个盆里浸泡
把黄桃放进锅中放入适量水（水不可放多，黄桃自身水多）和黄冰糖，煮15分钟，水沸腾即可。
把准备好的密封罐放开水里煮沸或放微波炉里高温消毒，晾干，把沸腾的黄桃趁热装罐，倒扣。冷却后放冰箱冷藏。
黄桃不要煮的太久，15分钟即可。
高温消毒，可以保存时间更久。
冷藏吃，口感更好！