秋葵拌海虹

秋葵拌海虹的做法
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秋葵拌海虹的做法说明

操作简单,富有营养,新手易学。

秋葵拌海虹的食材和调料

嫩秋葵150克
鲜活海虹500克
碗汁: (香醋、生抽各一勺,、盐、精、麻油适量)
小米椒,

秋葵拌海虹的做法步骤

  1. 第1步.秋葵拌海虹的做法步骤 第1步

    海虹,外壳刷洗干净,足丝(草样)摘除,少量冷水海虹一起入锅,见水开后壳已经分别张开。捞起冷却剥出肉备用。

  2. 第2步.秋葵拌海虹的做法步骤 第2步

    秋葵,洗净入沸水再煮开一分钟,捞起投入冰水或纯净冷水立即冷却,切小段。

  3. 第3步.秋葵拌海虹的做法步骤 第3步

    秋葵+海虹+小米椒或蒜末+碗汁拌匀即可。

小贴士

1,海虹(淡菜、贻贝、青口):挑选鲜活、壳紧闭、大小均匀的那种。
2,秋葵也可以用其他蔬菜替代,比如芦笋等。

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