煎鹅肝配团子

煎鹅肝配团子的做法步骤

1. 第1步.

   五谷磨房的现成佐料，朋友送的，一盒三种口味，这款是木鱼海苔

2. 第2步.

   网购的团子神器 2-4元不等，底部撒适量海苔佐料

3. 第3步.

   铺上饭后，表面再撒一点

4. 第4步.

   左右晃晃，就成型啦

5. 第5步.

   做好放在旁边摆盘

6. 第6步.

   鹅肝拿出来解冻，解冻到差不多粘上面粉

7. 第7步.

   热一下锅，不要太热，小火放鹅肝进去煎，不用加油，鹅肝本来就有超多油

8. 第8步.

   耐心慢煎，时不时轻推一下，以免糊

9. 第9步.

   翻面煎，重复两次，注意翻面的时候轻一点，煎好最后好静置一下，去掉部分油。 或许可以使用吸油纸，轻轻吸掉表面多余的油

10. 第10步.

    完成！鹅肝外脆内嫩。这次鹅肝没加调味，一口鹅肝一口团子，也很好吃了。