把鸡洗干净后用盐抹匀,静放一小时
把泡好的干蘑菇去蒂,姜切片,葱切成段,洋葱半个切片,蒜切半备用
把蘑菇,姜片,葱,洋葱,蒜塞进鸡腹,在放半汤匙豆瓣酱
锅底刷点油,把刚刚塞剩下的材料放在垫底
鸡全身上下抹匀豆瓣酱,静置半小时
放入电饭锅
开启煮饭模式
香喷喷的鸡搞定啦,喜欢的可以试试,超简单
豆瓣酱有功夫的话可以加工,我用了香油,白芝麻,香菇炒香了豆瓣酱,这样味道更香