辣椒炒苋菜梗

辣椒炒苋菜梗的做法
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辣椒炒苋菜梗的食材和调料

苋菜1把
辣椒1只
花椒适量
适量
适量

辣椒炒苋菜梗的做法步骤

  1. 第1步.

    1、买回的苋菜吧叶摘掉,去掉老根,用水洗净,控干水;

  2. 第2步.

    2、控干水的苋菜梗切寸段,辣椒切段;

  3. 第3步.

    3、锅里放适量油,再放入适量花椒,炸到花椒变黑,捞出;

  4. 第4步.

    4、放入适量盐,倒入苋菜梗、辣椒段,翻炒苋菜梗变色(翠绿)即可出锅。

小贴士

1、热油先放盐,炒出的青菜翠绿;
2、摘下的苋菜叶可以焯水后凉拌,一菜两吃~

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