在韩国生活了五年接触了各种房东阿祖麻。时不时会给她们送一些中国的小零食过去，得到的就是不间断的各种老妈妈泡菜。。。家里的泡菜还有剩，放的时间长了味道就变酸了，酸泡菜最适合炒饭吃啦嘿嘿嘿
准备好泡菜，葱切末
热油爆香葱花
下泡菜炒匀
放两小勺糖
一大勺辣椒粉，我本人爱吃辣就放的多了些，可以适口味调整
炒匀后把泡菜扒拉到一边，倒酱油，酱油热的冒泡之后和泡菜一起炒匀
关火下隔夜饭～
拌拌拌！拌匀后开小火继续炒
最后香油适量，炒一炒就可以出锅了
然后煎一个鸡蛋～半生不熟的最好吃
把鸡蛋盖在饭上，撒上葱花，开吃！
一般不太需要再加盐调味了
老泡菜味道发酸的更好吃哦