烟台.龙口嫩瓜包子

烟台.龙口嫩瓜包子的做法
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烟台.龙口嫩瓜包子的做法说明

小时候到了夏天经常会让妈妈包嫩瓜包子,妈妈做的味道非常鲜美,现在长大了我也学会怎么包了,把这种美食的做法分享给大家,也让我记起了儿时的好多美味回忆!

烟台.龙口嫩瓜包子的食材和调料

适量
普通面粉适量
酵母适量
五花肉适量
适量
适量
适量
伴侣豆瓣酱适量
伴侣甜面酱适量
耗油适量
花生适量
味精适量
香油适量

烟台.龙口嫩瓜包子的做法步骤

  1. 第1步.烟台.龙口嫩瓜包子的做法步骤 第1步

    发好的面,我们把它揉均匀,放到盆里醒一醒

  2. 第2步.烟台.龙口嫩瓜包子的做法步骤 第2步

    五花肉切小丁,用豆瓣酱和甜面酱加入花生油、葱末、姜末腌制一会,嫩瓜去皮,切小丁备用。

  3. 第3步.烟台.龙口嫩瓜包子的做法步骤 第3步

    肉淹好后,加入嫩瓜、盐、味精、香油、耗油。

  4. 第4步.烟台.龙口嫩瓜包子的做法步骤 第4步

    把面切成大小均匀的面团,杆成皮就可以包了。

  5. 第5步.烟台.龙口嫩瓜包子的做法步骤 第5步

    大火40分钟,就可以出锅了😋

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