简单炒年糕

简单炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   年糕、胡萝卜切片、切丝待用

2. 第2步.

   锅中放少许油中火烧热，放入切好的胡萝卜丝炒两分钟，全程开中火，然后加入切好的年糕煎炒至年糕变软变色。

3. 第3步.

   放一点水防止年糕粘连，放入一点生抽，一勺剁辣椒椒酱，一点鸡精，小煮一会入味就出锅装盘。

4. 第4步.

   完成装盘，开吃小心烫，趁热吃不然就硬了。