凉拌牛肉

凉拌牛肉的做法

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凉拌牛肉的食材和调料

牛肉	500克
料酒	4勺
八角	2个
姜	5片
桂皮	1块
香叶	3张
花椒	若干
生抽	1勺
白糖	5克
醋	半勺
葱	若干
蒜	6个
干辣椒	4-5个（根据个人）

凉拌牛肉的做法步骤

第1步.
先焯水，再大火煮开，小火慢炖一小时，浸一小时后捞出，冷冻，切好放入调料

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