家中炭烤生蚝

家中炭烤生蚝的做法步骤

1. 第1步.

   先买大蒜，香菜，小葱，煤炭炉，炭。然后尽一切可能买到最新鲜的生蚝，火速回家。

2. 第2步.

   先用煤气烧炭，把炭放在煤气炉上。呆5分钟。趁着这5分钟，切蒜到蓉，切小葱，切香菜。

3. 第3步.

   炭烤炉放置在餐桌，在相应位置加水（防止过热）。等炭烧到发红，用右手手持夹子夹起来，左手拿一个瓷盘子（万一手抖，炭掉在瓷盘，不碍事），放好以后，放烧烤网。

4. 第4步.

   烧热油，看见冒烟了，倒进蒜蓉里。然后把生蚝清水冲洗一下。把所有食材搬到餐桌上。

5. 第5步.

   摆放生蚝的时候注意角度，别把汁水都洒了。把蒜蓉 葱 香菜适量放入。

6. 第6步.

   等吧，实在等不下去了，就直接吃吧。