宿舍悄悄的开小灶
准备材料,洗干净材料
把肉切成片,加料酒,盐,淀粉腌制
锅中热油,下姜片爆香,加豆瓣酱,熬制一会儿,加热水,加入火锅底料。
先把蔬菜下锅烫熟,捞出放入容器
捞尽蔬菜,下肉片,50秒左右就可以捞出来,铺在菜上
上面加上辣椒面,花椒,蒜泥,锅中热油,热浇
接着就,配上米饭,开吃了。
熬豆瓣酱不要太久,不然会咸。肉片不用煮太久,没血了就行。