鲍鱼虾蟹焖鸡

鲍鱼虾蟹焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   1.鲍鱼去壳去肠切花备用。

2. 第2步.

   2.土鸡洗净切块备用

3. 第3步.

   3.蟹洗净切块，白贝洗净备用。

4. 第4步.

   4.热油爆香蒜姜片沙姜，倒入鸡块翻炒至七分熟，放入适量的盐、酱油、胡椒粉、料酒翻炒。

5. 第5步.

   5.倒入白贝、蟹，翻炒

6. 第6步.

   6.依次放入虾、金针菇、青蒜，盖上锅盖，利用食材自身的水份用中火焖。

7. 第7步.

   7.片刻，收汁，出锅。

8. 第8步.

   上碟