口袋鸡丁

口袋鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   备料

2. 第2步.

   蒜薹切丁

3. 第3步.

   鸡肉切成大概一厘米见方的小丁

4. 第4步.

   切好后放入半勺盐，一勺酱油，若干葱花，姜粉，拌匀腌制备用

5. 第5步.

   热锅冷油

6. 第6步.

   油热后放入葱花蒜末爆香

7. 第7步.

   放入鸡丁翻炒至鸡丁发白

8. 第8步.

   放入蒜薹关中火翻炒

9. 第9步.

   面条拆包切一半

10. 第10步.

    为了能和鸡丁与蒜薹丁混合均匀，将面条切碎

11. 第11步.

    将面条放入锅中与鸡肉和蒜薹翻炒均匀，关小火，不断翻炒搅拌

12. 第12步.

    翻炒片刻后面条水分蒸发干净，全部盛到碗里备用

13. 第13步.

    馕饼拿出来备用因为锅比较小，从中间切开

14. 第14步.

    放入锅里开小火加热，等饼的两面金黄关火盛出

15. 第15步.

    装盘，因为是印度馕饼，所以可以像印度手抓饭那样撕着吃，也可以把鸡丁用勺子装到馕饼里夹着吃，饼上还可以撒一些辣椒粉，很有异国风味哦！