三色芋圆

三色芋圆的做法
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三色芋圆的做法说明

我这三色芋圆是紫薯,南瓜、红薯

三色芋圆的食材和调料

细砂糖适量,看自己喜欢的甜度
木薯淀粉600克
红薯四个
紫薯四个
南瓜500g

三色芋圆的做法步骤

  1. 第1步.三色芋圆的做法步骤 第1步

    全部去皮切块,上锅蒸熟

  2. 第2步.三色芋圆的做法步骤 第2步

    然后全部捣成泥

  3. 第3步.三色芋圆的做法步骤 第3步

    南瓜➕木薯淀粉400g,揉成团(南瓜水分多,不用加水)

  4. 第4步.三色芋圆的做法步骤 第4步

    搓成长条,切块!也可以再搓成圆球

  5. 第5步.三色芋圆的做法步骤 第5步

    因为我是大晚上捣腾,为了节约时间就全部切块了

  6. 第6步.三色芋圆的做法步骤 第6步

    紫薯,红薯比较干,可以一面揉面一边看着加水,大概各200g木薯淀粉,依旧是搓成长条切块

  7. 第7步.三色芋圆的做法步骤 第7步

    如图,一个个分开摆放,然后进冷冻室冷冻,等想吃的时候拿出来煮,水开煮五分钟,浮起来后再两分钟即可,捞出来放冷水里浸泡,冷藏后更有嚼劲

  8. 第8步.三色芋圆的做法步骤 第8步

    冷冻后我分开装进保鲜袋贮存,尽快食用完! 有了这三色芋圆,就可以做鲜芋仙的芋圆一号啦! 如果芋圆搓的小,还可以做三圆奶茶

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