可乐鸡翅,不一样的味道

可乐鸡翅,不一样的味道的做法
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可乐鸡翅,不一样的味道的做法说明

女儿提出要吃可乐鸡翅,妹妹喜欢口味甜一些的。就按她们各自要求,做了这道不一样的可乐鸡翅。

可乐鸡翅,不一样的味道的食材和调料

翅中10个
可乐没过鸡翅就好
料酒适量
少许
生抽少许
适量
少许
辣椒辣椒酱或干辣椒都行
适量

可乐鸡翅,不一样的味道的做法步骤

  1. 第1步.可乐鸡翅,不一样的味道的做法步骤 第1步

    洗鸡翅的时候,用小刀在鸡翅上2面共戳3个洞。再在2面各划上2刀,泡在水里把血水泡出。

  2. 第2步.可乐鸡翅,不一样的味道的做法步骤 第2步

    等血水泡出后,用力挤干鸡翅,尽量挤干一些。放入生姜

  3. 第3步.可乐鸡翅,不一样的味道的做法步骤 第3步

    放入黄酒

  4. 第4步.可乐鸡翅,不一样的味道的做法步骤 第4步

    放入盐

  5. 第5步.可乐鸡翅,不一样的味道的做法步骤 第5步

    放入可乐,需没过鸡翅。腌制20-30分钟

  6. 第6步.可乐鸡翅,不一样的味道的做法步骤 第6步

    盐好后,入锅煎至两面金黄

  7. 第7步.可乐鸡翅,不一样的味道的做法步骤 第7步

    把刚才的腌料倒入锅中,加入一个干辣椒、生抽。大火烧开

  8. 第8步.可乐鸡翅,不一样的味道的做法步骤 第8步

    一边收汁一边翻拌

  9. 第9步.可乐鸡翅,不一样的味道的做法步骤 第9步

    等汁收干即可

  10. 第10步.可乐鸡翅,不一样的味道的做法步骤 第10步

    装盘,撒上葱花

小贴士

这个,喜欢甜的,就可乐和糖多放些。不喜欢甜的,糖可以不放,因为可乐本身就是甜的。口味这个问题,亲们就自行调节吧😄

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