鸡丝凉面

鸡丝凉面的做法步骤

1. 第1步.

   食材有限，用的是意大利面。不过意大利面很劲道，水开后放意大利面，大约煮8分钟，捞出来用凉水泡着

2. 第2步.

   黄瓜切成细条。鸡胸后撕成条，放入淀粉，料酒，盐，生抽，一点点老抽，根据个人喜好可放点老干妈辣椒，用手抓匀。然后下锅炒熟

3. 第3步.

   热油下辣椒面，做油泼辣子。在面上铺上黄瓜，倒入炒熟的鸡丝，加上蒜末葱末，花生末，倒入适量盐，糖，生抽，醋，泼上油泼辣子即可！