
藜麦不是谷物,也不能算是“麦”,应该是一种蔬菜种子,它的芽系非常发达,而且淀粉含量只有60%,含糖量低,是非常适合作为辅食的高营养食材。藜麦营养价值高,但并不是吃的越多越好,最好与其他谷物一起搭配。比如30 g的胚芽米,加上10 g的藜麦,营养价值翻倍哦!
小骨这次在粥中加入了冬瓜,冬瓜是典型的高钾低钠食材,有消热、利水、消肿的功效。宝宝好动,夏季出汗比较多,水分流失快,妈妈做些冬瓜食材可以补充宝宝体内水分,赶快做起来吧~
辅食分享V❤:472812817

准备食材:胚芽米 30 g、三色藜麦 10 g、鲜虾仁 3 个、冬瓜 30 g、胡萝卜 1小段、西蓝花 1小朵

胚芽米和藜麦提前泡1个小时以上 藜麦的表层有皂角苷,有微毒性。所以藜麦不能像其他杂粮一样向农家买来就吃。需要反复泡洗才行。最好是选经过去皂苷处理的藜麦,比较安心,可以直接烹调。

冬瓜去皮去瓤,切成小丁

鲜虾仁切碎 小宝宝吃要切的更碎一些哦

胚芽米和藜麦放在宝宝炖盅里,小骨选择的是隔水炖盅,40 g的米一共加了300 g的清水 PS:麻麻们家里如果没有隔水炖盅,选择普通的煮锅,40 g的米要加 560 g的清水哦~

开始熬粥喽

另起锅,水烧开后放入西蓝花和胡萝卜焯水,西蓝花1分钟后捞出,胡萝卜继续焯水3分钟

西蓝花花朵部分切碎

胡萝卜切成小丁,如果是更小的宝宝,可以把胡萝卜擦成细碎

待粥熬的软烂时,放入冬瓜和虾仁碎

继续放入胡萝卜碎,继续熬制30分钟

临出锅前放入西蓝花碎,再熬制1分钟就可以啦

鲜虾藜麦蔬菜粥 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~

鲜虾藜麦蔬菜粥 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~

鲜虾藜麦蔬菜粥 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~

营养搭配(大宝宝版):鲜虾藜麦蔬菜粥+鸡米花+铜锣烧
辅食分享V❤:472812817
微信公众号:“小骨陪娃”收录了小骨做的所有辅食与烘焙,每日原创持续更新,欢迎各位小主大驾光临,关注公众号可以免费领取辅食书哦~
ZOEYsMAMA第8期(宝宝辅食12+鲜虾蔬菜丸子)的做法
蛋黄鲜虾蔬菜面(宝宝辅食)的做法
香菇鳕鱼饺子.猪肉鲜虾饺子.宝宝辅食.一岁辅食的做法
宝宝辅食:鲜虾可乐饼—宝宝小点心,没有可乐的可乐饼,非油炸烤箱版,呆萌海豚宝宝出动!的做法
宝宝辅食:西兰花土豆饼—宝宝不爱吃蔬菜,试试缤纷蔬菜饼12M+的做法
宝宝辅食:宝宝版香蕉派—超快手宝宝小甜品,香味飘逸,宝宝流口水喽!24M+的做法
宝宝辅食:鸡肉蔬菜魔方—高蛋白低脂肪,让宝宝把肉肉和蔬菜全部吃光光!18M+的做法
宝宝辅食之鲜虾蔬菜面的做法
💁【超级补钙宝宝餐~黑芝麻核桃厚蛋烧】——👶 适合1⃣ 0⃣ ➕ 以上宝宝,颜值与营养并存的宝宝餐!秋葵膳食纤维丰富,可以促进肠胃蠕动,缓解宝宝便秘,并含有很丰富的微量元素,有利于宝宝生长发育的需求,黑芝麻含钙量是所有食品中最高的!的做法