洋芋擦擦

洋芋擦擦的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切成细丝。很考验刀功哦，我是自己切的。我觉得刨子不太好用。放两勺盐，两勺孜然粉或者十三香，或者加点辣椒酱，看自己口味。用手抓匀。

2. 第2步.

   平底锅烧油，倒入土豆丝用小火煎。煎完一面，结成块后。换另一面煎。注意火候和换面煎！！！！加入适量葱花！！