电饭煲枣泥蛋糕简单快手

电饭煲枣泥蛋糕简单快手的做法步骤

1. 第1步.

   红枣去掉枣核，加水浸泡半小时，入锅煮至完全膨胀，水吸收干。红枣记得选用干吃起来就挺甜的枣

2. 第2步.

   这一步忘记拍照了，以后补上。把煮膨胀的红枣稍微放凉，然后放入料理机，红糖白糖，鸡蛋，油一起放进去，搅打几次，变成枣泥糊，这个步骤也可以适量加30毫升左右的牛奶(选加)，如果加了牛奶，面粉的用量也适当增加30克左右

3. 第3步.

   接下来就是把搅拌好的红枣糊倒入一个大碗里，加入150克左右的面粉和称好的泡打粉和小苏打，用硅胶刮刀搅拌均匀。这时候的面糊状态应该是提起刮刀，面糊缓慢滴落的状态，面糊的状态不能太稀。

4. 第4步.

   最后就是电饭煲底部抹油，倒入面糊，开启蛋糕键，半个小时以后，美味的枣泥蛋糕就出锅了，满屋都是蛋糕的香味。