感谢妈妈全程微信语音指导
排骨洗净,然后放在冷水里烧开水,最后把水倒掉
继续用冷水煮排骨,煮45分钟,先大火25分钟,后小火20分钟
排骨从锅里捞出,先放油和糖慢火烧热,让糖出色
放入排骨,翻炒,葱姜蒜,翻炒,五香粉,翻炒,料酒生抽,翻炒,盐,翻炒,出锅
1、第一次做,火开的稍微大了点,导致食物和调味料有点发黑2、排骨汤留备用,可以下面吃3、颜色不重的话可以加老抽4、生抽调味、老抽调色