小白第一次做红烧排骨

小白第一次做红烧排骨的做法
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小白第一次做红烧排骨的做法说明

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小白第一次做红烧排骨的食材和调料

花生自定义克
自定义克
肋骨6勺
2片
1根
2只
五香粉自定义
料酒自定义
生抽自定义
自定义

小白第一次做红烧排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    排骨洗净,然后放在冷水里烧开水,最后把水倒掉

  2. 第2步.

    继续用冷水煮排骨,煮45分钟,先大火25分钟,后小火20分钟

  3. 第3步.

    排骨从锅里捞出,先放油和糖慢火烧热,让糖出色

  4. 第4步.

    放入排骨,翻炒,葱姜蒜,翻炒,五香粉,翻炒,料酒生抽,翻炒,盐,翻炒,出锅

小贴士

1、第一次做,火开的稍微大了点,导致食物和调味料有点发黑
2、排骨汤留备用,可以下面吃
3、颜色不重的话可以加老抽
4、生抽调味、老抽调色

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