咸猪肉

咸猪肉的做法
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咸猪肉的食材和调料

五花肉1斤
花椒20粒
胡椒粒20粒
桂皮1支
大料2个
3大勺
料酒少许
丁香2粒

咸猪肉的做法步骤

  1. 第1步.咸猪肉的做法步骤 第1步

    五花肉洗净,用厨房纸巾拭干 放一个盘里,倒入料酒,每面 都抹一下 同时把盐和香料拌在一起(可以下锅炒香)

  2. 第2步.咸猪肉的做法步骤 第2步

    把抹过料酒的五花肉放到香料盐里,把每一面都抹上盐,按摩一下

  3. 第3步.咸猪肉的做法步骤 第3步

    装进保鲜袋放冰箱保存 (也可以绑上绳子吊着晾几天)

  4. 第4步.咸猪肉的做法步骤 第4步

    要吃的时候拿岀来切片,泡一下水去咸味,否则太咸。

  5. 第5步.咸猪肉的做法步骤 第5步

    我炒了圆白菜,加点𧐢油,特别好吃

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