樱花抹茶曲奇

樱花抹茶曲奇的做法
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樱花抹茶曲奇的做法说明

樱花控.福利.

樱花抹茶曲奇的食材和调料

抹茶15克
黄油150克
低筋面粉230克
100克
蛋黄2颗
盐渍樱花30颗左右

樱花抹茶曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化后与糖粉混合 我用的手动打蛋器 .不能心急要慢.

  2. 第2步.

    蛋黄分两次加入与步骤一混合

  3. 第3步.

    面粉和抹茶粉过筛.分三次加入 这时要用刮刀拌匀.拿出饼干模具放平整 冷冻一小时

  4. 第4步.

    饼干放入冰箱冷冻后我们来处理樱花.用水把盐泡掉 15分钟换一次水 换两次以上.

  5. 第5步.

    拿出冻好的饼干脱模 切6mm小片 樱花水份弄干 按照自己喜欢的样子摆在饼干上(剩了一些饼干没放樱花的 我撒了些黑芝麻也很香很好吃)

  6. 第6步.

    烤箱预热10分钟.然后150度15分钟 千万最后看好 颜色深了了不好看.出炉后晾凉就OK.

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