夏天祛湿最佳饮品
准备红豆和薏米
清洗干净,用清水泡一会
连同泡米的水一起下锅,加入足够的水,开大火煮
开锅以后转小火,撇清浮沫,大约煮一个小时左右
煮好的红豆薏米汤加适量冰糖调味即可食用
红豆选择小粒的赤小豆,薏米也要选择小薏仁米,这是祛湿的正确食材,不要用铁锅煮,要选择陶瓷锅,砂锅,不粘锅这样的锅。