南瓜巧饼

南瓜巧饼的做法
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南瓜巧饼的做法说明

邻居给了一箱南瓜,我和妹妹俩做了南瓜巧饼!
巧饼是我们当地的叫法,是每年七夕节的一种传统吃食。可以做烤箱版本,也可以做电饼铛版本。

南瓜巧饼的食材和调料

南瓜泥
面粉
酵母
鸡蛋
牛奶

南瓜巧饼的做法步骤

  1. 第1步.南瓜巧饼的做法步骤 第1步

    直接把生南瓜🎃加点牛奶和水打成泥(因为我懒的去蒸😛)只是这样会有南瓜渣渣,不过并不影响口感呦😌

  2. 第2步.南瓜巧饼的做法步骤 第2步

    加入酵母,鸡蛋,牛奶,白糖,搅拌均匀(白糖加的少,因为我不喜欢太甜的,没有再用水,只是在打南瓜汁的时候加了点水,用的纯牛奶🐮多加鸡蛋这样会蓬松)

  3. 第3步.南瓜巧饼的做法步骤 第3步

    搅拌搅拌搅拌

  4. 第4步.南瓜巧饼的做法步骤 第4步

    和面,软一点呦😄

  5. 第5步.南瓜巧饼的做法步骤 第5步

    给妹妹布置了作业,看完了书,发现俩小时过去了………俩人一边揉面一边做最后就有点发酵大了😂 妈妈说应该揉好面醒十几分钟就可以开始做了,做好了醒一会可以烤制了。不然模型的花纹都变了样子。

  6. 第6步.南瓜巧饼的做法步骤 第6步

    我揉面,妹妹做

  7. 第7步.南瓜巧饼的做法步骤 第7步

    进电饼铛😎

  8. 第8步.南瓜巧饼的做法步骤 第8步

    没有盖盖子,一面上色了

  9. 第9步.南瓜巧饼的做法步骤 第9步

    两面上色

  10. 第10步.南瓜巧饼的做法步骤 第10步

    南瓜蜜豆饼🎃

  11. 第11步.南瓜巧饼的做法步骤 第11步

    太热了,25℃空调还是流汗("▔㉨▔)汗

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