双鱼大餐

双鱼大餐的做法
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双鱼大餐的做法说明

两种鱼两种做法的拼盘,双鱼座♓️专享

双鱼大餐的食材和调料

龙利鱼一片
三文鱼一小段
豆瓣酱半勺
淀粉少量
胡椒粉少量
酸菜少量
料酒少量
半根
两瓣

双鱼大餐的做法步骤

  1. 第1步.

    龙利鱼切成小段,加入淀粉和胡椒粉,腌制10分钟,同时烧一壶开水

  2. 第2步.

    三文鱼切薄(容易熟),葱切小段,蒜切碎

  3. 第3步.

    煮酸菜汤;另起锅热油,放入豆瓣酱和水,放入三文鱼,双面煎熟

  4. 第4步.

    酸菜汤煮开,放入鱼片;用铲子将三文鱼切成小段

  5. 第5步.双鱼大餐的做法步骤 第5步

    酸菜鱼先熟,立刻加入葱和蒜,盛出;然后等三文鱼全熟,好后盛出摆盘。我的摆盘很普通,欢迎各位新鲜创意。

小贴士

1. 煎三文鱼可适量加水防止糊锅

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