无意间做的三明治，有一天晚上10点多了突然想起来好想吃三明治，刚好家里买了一袋切片面包，家里院子里婆婆自己种的木耳菜。
先煎一个荷包蛋。
烧水，水开了下木耳菜，下盐，木耳菜1-3分钟熟了，捞起备用。
面包片涂上番茄酱放荷包蛋，再放面包片，在涂上番茄酱，放上过水焯的木耳菜，用刀刀把面包四边条切下，在对角切三角形，用牙签插上三明治就成功。
放牙签是怕面包片会掉。切完三角形，如果觉得三明治有点大块，可以在切一刀就可以小块小块吃，很方便也可以当作简餐吃。
